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椒麻雞 (傳統名菜)

來源:椒麻雞 椒麻雞資訊 | 2021/5/18 9:35:05 By 胡光帥 閱讀(543)

椒麻雞是一道川菜,主材料是開膛雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質地軟嫩,清爽可口。

2018年9月10日,在河南鄭州舉辦的首屆向世界發布“中國菜”活動暨全國省籍地域經典名菜、名宴大型交流會上榜上有名。

中文名椒麻雞外文名Spiced chicken with chili sauce分    類川菜,渝菜口    味香咸麻辣主要食材開膛嫩雞,花椒,麻椒,洋蔥,辣椒,鹽,味精,大蔥工    藝煮,拌



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信息分類:椒麻雞的介紹 | 核心內容:椒麻雞 (傳統名菜)
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